Follatura

"Si fermò davanti a un posto dove si stava facendo qualcosa che era in grado di riconoscere: follavano la stoffa." 
(I pilastri della terra, parte II, pag. 343)

"Jack fu colpito da un'idea. «È un peccato che non possiamo farlo fare ai buoi.»
Gli altri risero. Tom disse: «Tanto varrebbe cercare d'insegnare ai buoi come si costruiscono le chiese».
«Oppure un mulino» insistette Jack. «Di solito ci sono sistemi facili per fare i lavori più pesanti.»
«Aliena vuol follare la stoffa, non macinarla» disse Tom."
(I pilastri della terra, parte II, pag. 540) 

Nell’antichità le pezze tessute venivano messe a bagno in grandi vasche piene d'acqua e battute coi piedi, sfregate e torte a le mani dagli operai. Ma risultando un lavoro troppo gravoso si cercarono nuovi modi per poter follare la stoffa. Cosi nel medioevo si costruirono le gualchiere, edifici fabbricati presso un corso d'acqua, dove magli azionati dalla forza idraulica attraverso una ruota idraulica e successivi ingranaggi battevano il panno (da qui il riferimento di Jack al mulino).

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